大人の空間で地鶏を味わう!焼き鳥屋「一久」水天宮前

焼き鳥屋「一久(いっきゅう)」水天宮前駅の有名地鶏の大人のお店! #焼き鳥 #水天宮前

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水天宮前駅近くに、大人の焼き鳥屋さんがあるという情報を入手したので行ってきました\(^o^)/

備長炭焼き鳥の一久(いっきゅう)です。

薩摩軍鶏(さつもしゃも)と比内地鶏(ひないじどり)という有名な2つの地鶏を取り扱っています。

店舗も高級感があり、価格帯も非常に手頃だったので、ぜひともお勧めしたい焼き鳥屋さんです!

一久 水天宮前(水天宮前/居酒屋) | ホットペッパーグルメ を見てみる。

動画にまとめました!

板前お寿司屋さんのような店内と1品ずつ出される焼き鳥が非常によかったです!

水天宮前駅の大人の焼き鳥屋さん

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)のれん

店の外観です。のれんもしっかりしていて風格を感じますね!

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)店内カウント

店内の第一印象は板前の寿司屋さん!という感じ。とても綺麗で上品な感じです(^0^)。

焼き鳥屋さんはあまり綺麗でないところが多いですが、一久は格別に上品でした!

薩摩軍鶏(さつもしゃも)と比内地鶏(ひないじどり)

一久では薩摩軍鶏と比内地鶏が味わえます。

軍鶏(しゃも)は本来は闘鶏(とうけい)用の鶏のことです。鶏同士を戦わせる競技です。現在では、闘鶏以外にも食用としても軍鶏は使われています。

薩摩地鶏 – Wikipedia

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)比内地鶏

比内地鶏は秋田の地鶏です。広い場所で、野に放たれた鶏と近い環境で飼育されています。

比内地鶏|全国地鶏銘柄鳥ガイド

薩摩地鶏(軍鶏含む)、比内地鶏、名古屋コーチンを日本三大地鶏と言われています。そして、薩摩地鶏・比内地鶏の2つが一久で味わえるということは凄いことです!

おすすめ串焼き6本Bセット(薩摩軍鶏)をチョイス!

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)薩摩軍鶏

薩摩軍鶏6本セットで、お茶漬け・デザートもついて2300円!!というお得なコースを選択しました。

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)付け出し

付け出しです。ヒジキの煮物ですね。僕は大好きなので、美味しく頂きました!

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう) ねぎま

ねぎまです。もも肉がとてもジュウシーです!ねぎも香りがよく、しっとりとしています。ねぎ一つにも手抜きがないことがよくわかります。

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)つくね

つくねです。タレが軽く塗られています。七味を付けて食べると格別においしかったです!

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)レバー

レバーです。個人的には、レバーの良し悪しでその店の味が決まるんではないかと思っているぐらいです。ボリュームもあり、プリッとしていて美味しいです\(^o^)/

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)砂肝

砂肝です。普通の肝(レバー)とは違います。鶏は歯がないので、咀嚼して胃に送ります。咀嚼の際に、砂の入った袋を使います。それが砂肝です。

砂肝とは (スナギモとは) [単語記事] – ニコニコ大百科

程よいコリコリ感で、じわりと味に滲みだします。

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)ぼんじり

ぼんじり。鶏の尻尾にあたります。少ししか取れない場所なので希少部位と言われたりします。

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)ひざ軟骨

ひざ軟骨。鶏の場合は足の付け根が膝になるようです。

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)ししとう

ししとうです。ししとうをまるごと串1本食べたのは初めてかもしれません(^_^;)。最初はニガイですが、だんだん慣れてきます。

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)鳥茶漬け

鶏茶漬け。ダシ茶漬けで、あっさりしてとても美味しいです!

水天宮前駅 備長炭焼 焼き鳥 一久(いきゅう)デザートアイス

デザートはカシスアイス。

十分に堪能できた焼き鳥セットでした!

店舗の紹介と連絡先

ホットペッパーにてわかりやすく店舗紹介、メニューがまとめられています。地図の印刷もできますし、メールで送ることもできますので、ぜひ、活用してみるとよいと思います(・∀・)

一久 水天宮前(水天宮前/居酒屋) | ホットペッパーグルメ を見てみる。

一久

夜総合点★★★★ 4.2

関連ランキング:焼き鳥 | 水天宮前駅人形町駅浜町駅

あとがき

一久(いっきゅう)は家族で食事するのにもおすすめですし、接待や記念日にもおすすめできます(*^^)v

僕個人としては、店内、接客、品質、価格とどれもおすすめできます(・∀・)

また、一久には行ってみたいと思います。

人形町(にんぎょうちょう)近くの焼き鳥屋を検索

水天宮前から北に少し歩くと人形町があります。

人形町は焼き鳥屋が多いため、足を運んでみるのもよいと思います\(^o^)/

人形町の焼き鳥屋は次のページから簡単に探すことができます。

人形町(中央区)の焼き鳥屋を検索してみる。

また、現在地からも焼き鳥屋を探すことができます。

現在地から焼き鳥屋を検索してみる。

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とりかわ さん
焼き鳥は「とりかわ」と「はつ」が大好き! 焼き鳥を食べては、記事を書く人。 焼き鳥の名店を食べ歩きたいと思っている! 取材があれば、喜んで赴く人(・∀・)
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