焼き鳥屋「博多とりかわ 長政」3日間で7回焼くとりかわが絶品! #焼き鳥 #人形町

焼き鳥屋「博多とりかわ 長政」3日間で7回焼くとりかわが絶品! #焼き鳥 #人形町

知り合いの方が、「どうしても食べたほうがよい!」ということで人形町まで引っ張っていかれて入ったお店が、「博多 とりかわ 長政」でした。

とりかわ(鶏の皮の焼き鳥ですね)を、タレをつけて焼くといくのを7回も繰り返してできた一品だそうです。

興味津々と疑心暗鬼が一緒になって、お店に入りました。

店に入るとポスターもとりかわを押していましたwww

焼き鳥屋「博多とりかわ 長政」3日間で7回焼くとりかわが絶品! #焼き鳥 #人形町

ポスターに記載されている文字をそのまま書き写します。

皮下脂肪の少ない首の皮だけを使用し、博多独特の製法で丁寧に巻き上げ3日間に分けて7回焼く事で外はカリッ!!中はジューシー!!風味は香ばしく仕上げました。
とりかわ本来の脂っこさはなく、とりかわ好きな方でも嫌いな方でも、おいしく食べれる事間違いなし!!1人5本から10本はペロリと食べれます。
博多が生んだ究極のとりかわをご賞味あれ!

どうしでしょうか?このとりかわに対する愛情とこだわり!!

さっそく注文します(・∀・)。

焼き鳥屋「博多とりかわ 長政」3日間で7回焼くとりかわが絶品! #焼き鳥 #人形町

とりかわの原型だとわからないぐらいになっていますwww。

食べてみると、ポスターのとおりカリッしていておいしいです!!

今までに味わったことのないとりかわです。

皆で、もう一回、とりかわを注文しました。

ほんとに美味しくてかなりはまりました!

「3日間に分けて7回焼く」ということが、このとりかわに表れている感じでした。

店内でとりかわを焼いている!Youtubeより

店内では常にとりかわを焼いていて、Youtubeにその様子が上がっていたのでご覧ください(・∀・)

Twitterでもかなり評判が良い感じ(・∀・)

東京の店舗は人形町と四ツ谷にあります。

僕は人形町に行きましたので、人形町の店舗情報を掲載します。

ぐるなび

とりかわ長政 人形町店
とりかわ長政 人形町店
ジャンル:焼き鳥・串焼き
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅A4番出口 徒歩5分
都営浅草線人形町駅A4番出口 徒歩5分
住所:〒103-0012 東京都中央区日本橋堀留町2-1-4(地図
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情報掲載日:2015年7月22日

食べログ

博多とりかわ 長政 人形町店

夜総合点★★★★ 4.5

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人形町には他の焼き鳥店もあります(・∀・)

今回の長政以外にも、人形町には焼き鳥店が多数あります。

人形町の焼き鳥店は、こちらから近い順に検索できます)^o^(

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焼き鳥は「とりかわ」と「はつ」が大好き! 焼き鳥を食べては、記事を書く人。 焼き鳥の名店を食べ歩きたいと思っている! 取材があれば、喜んで赴く人(・∀・)
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とりかわ さん

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